お化けかぼちゃ

久々に土曜日休みでした

朝から、糠床の仕込みです。

昆布で出汁をとり、糠、塩、唐辛子、だし汁、野菜くずを混ぜてタッパに。

これで1週間待って醗酵させます。

時間があったので、ついでにみんなのお昼用にトマトソースを仕込み。

オリーブオイルにニンニク・タマネギを炒めトマトホールを煮込み・・・


お泊り保育でいない三女を除く4人の昼食スパゲティとなりました。

美味しかったです


午後から畑へ

お化けかぼちゃ＆ゴーヤの姿

葉っぱの直径は３０ｃｍもありましょうか。

花もついているので、実ができるかもしれませぬ。

ゴーヤにも花が咲いておりまする

作業

１．雑草とり（じゃがいも畑と周囲）
２．きゅうりの支柱へネットを張る
３．きゅうり・トマト・ナスの茎を支柱にゆわえる
４．収穫（インゲン少々、ししとう少々）


ナスの白い花

同じ苗に白い花と紫の花が同居しております。

これもまたおもしろい


じゃがいも畑の草取りをしていたら、コロコロを小さなじゃがいもが出てきました。

青くなっているので、また地中へ埋め戻し、土をかけて作業終了。

もうじき収穫です。

収穫のときは三女を連れてこよう。